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Eliseu e Liria Schmitt são descendentes de famílias de origem alemã, com raízes no Rio Grande do Sul. Depois de se mudarem para Santa Catarina, escolheram o município de Bom Jesus do Oeste para construir a vida e trabalhar na agricultura. Na propriedade, uma cena que poderia parecer de outros tempos ainda faz parte da rotina: a carroça puxada por uma junta de bois continua sendo utilizada nas atividades da lavoura.
Aos 76 anos, Eliseu mantém a disposição para lidar diariamente com os animais. E não é uma tarefa simples. Os bois são grandes e, em muitos momentos, chegam a superar o agricultor em estatura.
Mesmo assim, Eliseu demonstra intimidade com os animais e conhece cada detalhe do trabalho com a junta. A experiência adquirida ao longo de décadas faz com que ele conduza os bois com tranquilidade e segurança.
Para o casal, mais do que uma ferramenta de trabalho, a carroça representa uma herança deixada pelos antepassados e uma forma de preservar os costumes trazidos pelas famílias de origem alemã.
A tradição passou de geração em geração e continua presente na propriedade, mostrando que, mesmo com a modernização da agricultura, alguns costumes permanecem vivos no campo.
