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Teve início nesta quarta-feira, 21, a 2ª edição do Conecta Leite 2026, evento voltado aos profissionais da cadeia leiteira. A programação ocorre hoje e amanhã (22) no Parque do Itaipu Rural Show, em Pinhalzinho. O evento é voltado à atualização técnica, inovação e negócios. A estrutura reúne mais de 50 marcas expositoras e cerca de 20 palestras que abordam temas centrais para o setor lácteo, incluindo inovações tecnológicas, equipamentos, ingredientes, insumos e serviços.
"Eventos assim trazem informações, conhecimento e colocam Pinhalzinho na visibilidade de toda a região. Santa Catarina é o quarto maior produtor de leite do Brasil e 80% dessa produção está aqui no Oeste e Extremo Oeste", destaca o presidente do Sindileite, Selvino Giesel.
Conforme Selvino, a realização da 2ª edição do evento em Pinhalzinho tem gerado grandes expectativas entre os participantes, destacando o papel estratégico da região na economia láctea. Santa Catarina é atualmente o quarto maior produtor de leite do país, com 80% dessa produção concentrada no Oeste e Extremo Oeste catarinense.
A proposta do evento vai além da exposição de tecnologias; ela foca em oferecer soluções práticas que o produtor possa aplicar em sua propriedade.
"Não é para o produtor gastar, é para ele ver alternativas que ele possa encontrar aqui e aplicar na sua propriedade lá. Os técnicos também, as indústrias, e principalmente essa interação de você encontrar outros produtores, trocar informações, fortalece o teu conhecimento e melhora na tua propriedade".
Durante os dois dias do evento, a partir das 09h, a tenda da Udesc realiza análises gratuitas de composição do leite, de acordo com as regras publicadas no site do evento.
Pautas em Debate: O ciclo de palestras e discussões abrange temas estratégicos como o mercado de lácteos (importações, preços e rentabilidade), controle analítico e segurança dos alimentos, e o desenvolvimento de derivados com maior valor agregado.
