Por Henrique Paulo
Na Avenida Brasília, em Pinhalzinho, um trailer tem atraído a atenção de moradores e visitantes. À frente do empreendimento estão Romilda Jacoby, ex-professora, e Vilmar de Oliveira, ex-motorista, que decidiram unir suas histórias de vida para oferecer aos clientes uma experiência culinária.
Romilda, após sua aposentadoria, ela buscou novas formas de engajamento e encontrou na gastronomia uma maneira de continuar servindo à comunidade.
Vilmar, mexe com a matéria-prima essencial para a bebida servida. O destaque fica por conta do caldo de cana, extraído na hora e servido gelado, proporcionando um refresco natural. Além disso, o cardápio inclui lanches.
Uma Kombi adaptada complementa o trabalho, sendo utilizada para o transporte da cana-de-açúcar até o local, garantindo que o processo de produção seja eficiente e que o produto final mantenha sua autenticidade.
Para Romilda e Vilmar, o trabalho não é apenas uma fonte de renda, mas uma forma de contribuir para o bem-estar das pessoas.
