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Padrão genético e rebanho bem alimentado fazem toda a diferença na pecuária. Pensando nestes objetivos, a família Schmitz começou na agricultura a mais de 15 anos e resolveu investir em uma fazenda de gado de corte e criação de ovelhas no interior do município de Pinhalzinho.
O gerente Carlos Gilberto Grolli - comenta que os mais de 500 bois são separados em um lote de pastagens, e depois vão para o confinamento que entrou no sistema da propriedade como uma ferramenta de manejo, após atingirem o peso ideal são comercializados com frigoríficos da região Meio-Oeste catarinense.
Bruno Alves dos Santos é funcionário do local, ele detalha que a sua paixão é lidar com os animais, o trabalho é divido também com a esposa e o filho, na atuação diária eles possuem a ajuda de dois cachorros da raça Border collie, criados na Grã-Bretanha e são considerados os mais inteligentes do mundo, treinados especialmente para o pastoreio.
O zootecnista Douglas Zielke, acompanha de perto o trabalho desenvolvido e explica que o bem-estar animal aliado a boas práticas influenciam na lucratividade do negócio.
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