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Por Felipe Eduardo
Pinhalzinho é palco de um dos eventos mais importantes do setor leiteiro de Santa Catarina. O Conecta Leite reúne nesta terça e quarta-feira, dias 4 e 5 de novembro, produtores, indústrias, startups, especialistas e marcas ligadas à cadeia produtiva do leite. A programação ocorre na Efacip e conta com o apoio da Prefeitura de Pinhalzinho, que vê na iniciativa uma oportunidade de fortalecer o setor e impulsionar a inovação no campo.
Durante a abertura do evento, o prefeito Alessandro Beltrame destacou a relevância do Conecta Leite para o município, que ocupa posição de destaque na produção e no processamento de leite.
“Estamos aqui na Efacip, no primeiro Conecta Leite, um evento realizado a muitas mãos. É uma feira que traz novidades, inovações e tecnologias para a produção de produtos à base de leite. Somos a segunda maior bacia leiteira de Santa Catarina e a maior em processamento de leite da América Latina. É fundamental promover uma feira voltada a esse segmento”, afirmou o prefeito.
Beltrame ressaltou ainda a importância do Núcleo do Leite, projeto do UDESC e do Governo do Estado, que inclui um Laboratório de Inovação Tecnológica para apoiar produtores e indústrias locais.
“Esse laboratório será essencial para qualificar produtos, testar e garantir condições de comercialização. Estamos dando um passo à frente, mesmo num momento de crise no setor leiteiro nacional, para fortalecer nossos produtores e agregar valor à produção local”, destacou o prefeito.
O secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Michael Krieser, apresentou números que demonstram a força da bovinocultura de leite em Pinhalzinho.
“Hoje temos 703 propriedades com inscrição de produtor rural, e em 103 delas o leite é a principal fonte de renda. Isso mostra a importância da atividade na economia municipal. O Conecta Leite abre novas possibilidades para produtores e pequenas agroindústrias ampliarem o beneficiamento e agregarem valor ao produto”, disse o secretário.
(Foto: Felipe Eduardo Zamboni)O evento reúne mais de 600 participantes e conta com expositores de Santa Catarina e do sul do Brasil. Além da feira, a programação inclui palestras, painéis e rodadas de conversa com especialistas do setor. O presidente do Sindileite, Selvino Giesel, destacou a dimensão e o impacto do evento.
“Vejo com muita alegria o sucesso desta primeira edição. Não esperava um evento dessa magnitude, com tantas empresas e tanto público. Isso mostra que o leite desperta interesse e que o setor está reagindo. Crises passam, e eventos como este ajudam a superá-las com informação e tecnologia”, afirmou.
O Conecta Leite segue até esta quarta-feira, 5 de novembro, consolidando-se como um espaço de integração e conhecimento entre os diversos elos da cadeia leiteira.