“Rota da ovelha, sabores e gin” impulsiona o turismo rural 

Uma proposta de turismo rural no Oeste de Santa Catarina une a ovinocultura com as belezas naturais, a vida no campo, a culinária local e a hospitalidade dos agricultores do município de Lajeado Grande. É a “Rota da ovelha e sabores”, da qual fazem parte cinco propriedades rurais, organizadas com o apoio da Epagri e de outras instituições.

Os espaços atuam com ovinocultura de leite e derivados; queijos coloniais e temperados; derivados de cana-de-açúcar; destilados; frutas orgânicas e refeições estilo colonial.  O roteiro foi lançado oficialmente em novembro de 2022 pelo Poder Público e pelo Sebrae, mas a Epagri participa do projeto desde os primeiros trabalhos com turismo rural, em 2018. 

Os empreendimentos que fazem parte da rota estão listados a seguir, juntamente com os produtos e serviços que oferecem:

Notícias no WhatsApp

Participe do nosso grupo e fique por dentro das notícias da nossa região

Entrar no grupo

–  Casa Bianchi, dos agricultores Anderson Bianchi e Talyta Zortea, produz leite de ovelha e derivados, como queijos, doce de leite e iogurte.  O visitante acompanha o processo produtivo, alimenta os animais, faz fotos com os cordeirinhos;

–  Cantinha Hammerich, de Sestilio Hammerich, produz cachaças, licores, vinhos, açúcar mascavo, melado e doces. Os visitantes visitam o canavial e os vinhedos e acompanham os processos produtivos;

– Queijaria Lazaretti, de Leonir Lazaretti, oferece queijos coloniais e embutidos;

– Regalos do Interior, de Danieli Januzzi, serve café colonial, almoço na rota e organizam eventos na propriedade, além de produzir doces, geleias e pães na unidade. Os visitantes podem colher pêssegos, morangos, uvas e amoras com certificação orgânica produzidos na propriedade;

– Destilaria Kufner, de Danny Kufner, produz bebidas destiladas como cachaças, rum e gin.

Além de degustar todos os produtos das propriedades, os visitantes podem  conhecer o processo produtivo. Interessados podem agendar as visitas por meio do telefone (49) 99191-4897, do e-mail rotadaovelha@gmail.com ou do Instagram @turismo_lajeadogrande.