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A Piracanjuba escolheu São Jorge D’Oeste, no sudoeste do Paraná, para instalar uma nova fábrica de queijos, com investimento de R$ 612 milhões. A unidade já iniciou a produção de mussarela e terá capacidade anual de mais de 39 mil toneladas de queijo e 7,9 mil toneladas de manteiga.
A planta segue em construção e a primeira etapa, de 54 mil m², deve ser entregue ainda neste ano. O complexo deve processar 1,2 milhão de litros de leite por dia. Segundo o presidente do grupo, Luiz Claudio Lorenzo, a localização estratégica no Sul do país melhora a logística e aumenta a eficiência operacional, além de gerar empregos e movimentar a economia local.
A empresa também aposta na produção de whey protein e lactose a partir do soro do leite, subproduto da fabricação de queijos. O objetivo é produzir 6 mil toneladas de whey e 14,8 mil toneladas de lactose por ano, reduzindo a dependência das importações — hoje o Brasil importa 85% desses insumos.
A nova planta foi planejada para integrar, em um único complexo, a produção de queijos e o aproveitamento do soro, modelo considerado pioneiro no país. De acordo com a empresa, essa integração reduz custos e elimina o transporte de soro entre unidades, aumentando a eficiência industrial.
O projeto deve gerar cerca de 300 empregos diretos. O investimento ocorre com apoio do programa Paraná Competitivo, que oferece incentivos fiscais como parcelamento do ICMS incremental, diferimento de impostos sobre energia e gás, e possibilidade de transferência de créditos de ICMS para compra de ativos.
