Consumo de proteína animal está presente em 98% dos lares

Na manhã desta quinta-feira, dia 16, aconteceu no parque do Itaipu Rural Show em Pinhalzinho, a palestra sobre tendências do setor avícola. Na oportunidade vários agricultores acompanharam as informações repassadas pelo palestrante Delair Bolis que possui vasto conhecimento e residiu nos Estados Unidos.

Em entrevista ele explicou que o Brasil é especialista em produzir alimentos com eficiência, sendo que o consumo de proteína animal está presente em 98,6% dos lares. O ovo é o principal destaque, com 96% de presença, seguido pela carne de frango.

Público presente no segundo dia de palestras

“Nós estamos em um cenário de alto custo de produção, e aumento do valor de mão de obra, mas mesmo assim produzimos alimentos com qualidade, um exemplo é o cardápio do brasileiro que vai consumir 45 quilos de carne per capita, então a tendência é superprodutiva”, salientou.