
A engenheira agrônoma Giulia Fabrin Scussel, de 29 anos, natural de Seara, no Oeste de Santa Catarina, foi incluída na lista das 100 Mulheres Poderosas do Agronegócio, da revista Forbes Brasil.
Formada em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), onde também concluiu o mestrado, Giulia se aproximou da apicultura durante a trajetória acadêmica. A pesquisa sobre o mel de melato da bracatinga, produto em que Santa Catarina se destaca, despertou seu interesse pelo universo das abelhas. “O campo me criou, e minhas raízes sempre foram muito presentes na minha trajetória”, afirmou.
Giulia também é uma das fundadoras da Néctar Hidromel, primeira hidromelaria de Florianópolis. O negócio começou em 2020, em uma garagem, com investimento inicial de R$ 600 dividido entre quatro colegas de faculdade. A empresa cresceu e, em 2025, conquistou seis medalhas no Brasil Cup, concurso de bebidas da América Latina, além de reconhecimento no Prêmio Inovação Catarinense, promovido pela Fapesc.
Produzido tradicionalmente pela fermentação de água, mel e fermento, o hidromel da empresa combina mel catarinense com ingredientes brasileiros, como chá-mate, limão, butiá e tangerina com gengibre. Para Giulia, a trajetória une pesquisa, empreendedorismo e valorização da produção local, com o objetivo de fortalecer a apicultura e ampliar o reconhecimento do mel de Santa Catarina.
