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A Epagri e a Secretaria de Agricultura de Saudades realizaram nesta terça (30), um encontro para apresentação, manejo e degustação de quatro variedades de mandioca de mesa. O encontro ocorreu em uma propriedade na Linha Coxilha, e contou com a participação de 25 produtores do município. O objetivo é apresentar a diferença entre a produção das quatro variedades: ajubá, guapo, uirapu e sempre pronto.
Os agricultores foram orientados com dicas de preparo e tempo necessário de cozimento do alimento, que segundo os profissionais da Epagri, demora em médio de 30 minutos. O secretário de Agricultura, Darci Pedro Thome, ressaltou a importância dessas oficinas, na qual integra os produtores rurais.
“São de muita importância para integral o produtor com a Epagri. Temos programas de governo, com cinco novos que desenvolvemos durante o ano. Além destes, realizamos parcerias com a Epagri, onde possuem conhecimento grande na área. Quem ganha é o município, o nosso agricultor”.
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