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Por Gilmar Bortese
Sul Brasil sediou, nesta quarta-feira (24), o Seminário Intermunicipal de Bovinocultura de Leite, promovido pela Epagri. O encontro, realizado no Centro de Convivência ao lado da Prefeitura, reuniu produtores, lideranças e profissionais da cadeia produtiva, consolidando-se como um espaço de aprendizado, troca de experiências e fortalecimento do setor.
A programação contou com palestras de especialistas que abordaram temas essenciais para a atividade leiteira. Entre eles, os desafios diante das mudanças climáticas e do mercado, apresentados por Carlos Mader Fernandes (Epagri/Concórdia); os aspectos fundamentais para garantir qualidade e excelência do leite, com o Dr. Vagner Miranda Portes (Cepaf/Epagri); e os impactos do estresse térmico sobre produção e qualidade, explanados pelo Dr. André Thaler Neto (UDESC Lages).
Além da parte técnica, o seminário proporcionou integração entre produtores e instituições, abrindo espaço para debates e troca de experiências.
O prefeito de Sul Brasil, Vanderlei Gallina, ressaltou a importância do evento:
“Receber este seminário foi uma grande honra. A bovinocultura de leite é uma das principais atividades econômicas da nossa região, e encontros como este oferecem acesso a conhecimento de qualidade, novas tecnologias e práticas que fortalecem o setor. É um momento de aprendizado, mas também de união, pois juntos encontramos soluções para os desafios do dia a dia.”