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Um frigorífico foi interditado após uma operação conjunta identificar irregularidades sanitárias em Coronel Freitas. A ação também resultou no lacre de um depósito vinculado à empresa em Chapecó.
A operação foi realizada pela Polícia Civil, com apoio de órgãos de fiscalização, após denúncias de problemas na produção e comercialização de carne.
No local, os agentes encontraram condições precárias de higiene, armazenamento inadequado e uso de produtos vencidos, o que compromete a segurança alimentar.
Também foram localizados corantes impróprios, proteína de soja e subprodutos cárneos que poderiam estar sendo usados para adulterar carne moída.
O caso é investigado pelo Ministério Público de Santa Catarina, que apura possíveis crimes contra o consumidor. Amostras foram recolhidas para análise e os responsáveis foram notificados.
