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A safra de inverno 2026/27 em Santa Catarina será marcada pela influência do fenômeno El Niño e por mudanças importantes no comportamento das principais culturas cultivadas no Estado. As estimativas iniciais divulgadas pela Epagri/Cepa indicam um cenário de chuvas frequentes, maior umidade e temperaturas mais amenas durante o inverno, fatores que devem impactar diretamente o desempenho das lavouras e exigir atenção redobrada dos produtores no manejo das culturas.
O levantamento, elaborado a partir de dados coletados por uma rede técnica presente em todas as regiões catarinenses, aponta redução nas áreas destinadas ao cultivo de alho, cebola e trigo. Em contrapartida, culturas como aveia e cevada devem registrar expansão na próxima safra, refletindo as expectativas de mercado e as condições climáticas previstas para o período.
Segundo a análise da Epagri/Cepa, o cenário climático associado ao El Niño pode favorecer o aumento da ocorrência de doenças fúngicas e dificultar algumas operações no campo devido ao excesso de umidade. Por isso, o planejamento antecipado e a adoção de estratégias adequadas de manejo serão fundamentais para minimizar riscos e preservar a produtividade das lavouras.
As projeções servem como ferramenta de apoio para produtores, cooperativas, técnicos e agentes do setor agropecuário na tomada de decisões relacionadas ao plantio, investimentos e comercialização. A expectativa é que o acompanhamento das condições climáticas ao longo dos próximos meses seja determinante para confirmar ou ajustar os números apresentados nesta estimativa inicial.
A apresentação completa das estimativas da safra de inverno 2026/27 foi disponibilizada pela Epagri/Cepa e reúne dados detalhados sobre área plantada, produção e perspectivas para as principais culturas de inverno em Santa Catarina.
